卤制品食品加工废水气浮式污水处理设备1t/h峻清定制

一、水质分析

卤制品虽然是一道可口的食品，但是卤制品生产带来的废水需要经污水处理设施进行处理，避免废水污染对周边环境造成影响。酱卤肉制品废水属于食品加工废水，该废水来源主要有以下三个途径：

①将采购的肉类进行解冻、清洗且去除血水，从而产生的清洗废水；

②腌制、焯水等工艺产生的工艺废水；

③定期清洗生产设备以及车间地坪，从而产生的清洗废水。

酱卤肉制品废水COD浓度为1500-3000mg/L，动植物油为200mg/L，SS浓度为80mg/L。这些废水并不能直接排入水体，也没有达到相关的排放标准。

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二、废水处理解决办法

峻清环保采用“格栅+隔油池+调节池”的预处理方式，如果还有大量的油类、悬浮物等物质，可以增加气浮法。后续可以采用“水解酸化+SBR”的结合方式对废水中的有机物进行去除，再经沉淀池、消毒池等处理下达到排放的标准。主要工艺设施介绍如下：

1、隔栅池

卤味加工废水浓度变化大，有机物含量高，易腐败，同时含有碎骨、碎块、碎皮肉等较大物质,易对后续工艺设备造成损坏、堵塞。因此进设备前端需行隔离，有效隔离大颗粒物质。

2.调节池

卤味加工废水车间排水不稳定，废水波动性较大，对后续工艺容易造成冲击负荷，通过调节池均匀水质水量、也可对PH、温度等参数进行调节，保障后续工艺正常运行。

3.隔油池

经格栅截留去除卤味加工废水中较大粒径的悬浮物和漂浮物后流入隔油池，利用油和水的密度不同除去大部分浮油，提高废水可生化性。

4、絮凝+气浮

污水中的污染物分为溶解性有机物和非溶解性物质（即SS），溶解性有机物在一定条件下，可以转化为非溶液解性物质，污水处理的方法之一就是加入混凝剂和絮凝剂使大部分溶解性有机物转达化为非溶解性物质，再将全部或大部分非溶液解性物质（即SS）去除以达到净化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用气浮的方法。

5.水解酸化

利用将大分子物质转化为小分子物质，将环状结构转化为链状结构，进一步提高废水的BOD/COD比，增加了废水的可生化性，为后续的好氧生化处理创造了良好的环境。

6.接触氧化

接触氧化池内设置填料，池底通过设备曝气对卤味加工废水进行充氧，使其处于流动状态，以确保卤味加工废水与填料上形成的生物膜充分接触反应。

三、废水处理工艺流程介绍如下：

1、由于污水中含有一定量的大块漂浮物（血污、毛皮、碎肉、内脏杂物等污染物等），因此先用格栅予以拦截下来，以确保后续设备的正常运行。

2、格栅出水后自流进入隔油沉淀池，隔油沉淀池采用平流式结构，既能去除漂浮的油脂、油块，又使大部分不溶于水、密度大于水的杂质沉淀下来。隔油沉淀池内设一台行车式提靶撇油刮泥机。上撇浮油、下刮沉泥，刮泥机往复运行，往复频率根据现场调整，浮油撇入浮油池内，污泥由潜污泵送至污泥浓缩池中。

3、隔油沉淀池出水自流进入调节池，作用是均化水质、水量和PH调节。

4、调节池中的污水用泵抽吸到气浮池内，进行固液分离处理。在泵后投加混凝剂，利用管道混合器混合，污水经混凝后自流进入分离室分离。气浮可去除绝大部分SS、色度CODcr、及部分BOD5。

5、气浮池出水自流进入厌氧池进行生化处理。通过厌氧反应后废水中溶解的有机物比例明显增加，值提高，CODcr/BOD5有利于难降解有机物的去除。污水经厌氧后自流进入缺氧池处理，进一步去除难降解有机物值。缺氧CODcr/BOD5处理后污水自流进入好氧池处理，经生化处理沉淀后达标排放。