果蔬清洗污水处理设备主要处理工艺采用物理化学法。将化学法、气浮法等传统成熟工艺经过有机组合设计而成。具有工艺简单合理、适应性广、结构紧凑、运输安装方便、操作简便、运行稳定的特点。对油水分离，悬浮物、COD、BOD的去除有很好的效果，一般废水经处理后都能达到排放标准。

果蔬清洗污水处理设备采用成熟的锥体沉淀+气浮+生化并联使用的成熟工艺，污水先经过重力沉淀，去除大部分固体颗粒物，再进入平流式溶气气浮机，进一步去除SS后进行生化工艺降解COD、BOD、氨氮等，从而取得较好的污水处理效果。

一级处理：设备清洗废水经栅、格网拦截大的杂质后进入集水沉砂池，除去污水中含有大量泥沙可沉性较好的颗粒杂质。沉砂池出水采用泵提升经旋转筛式细格栅过滤，除去粗格栅无法除去的细小杂质。旋转筛式细格栅过滤除污机出水靠重力自流至调节均质均衡池。

二级处理：调节均质均衡池出水经泵提升进入UASB反应器，通过厌氧式菌作用，将污水中大分子难于生化降解的有机物，改善污水的生化性，同时降解水中的BOD及COD。UASB出水自流至生物接触氧化池，通过曝气利用微生物使有机污染物氧化分解无机物。生物接触氧化池出水流至二沉池进行固液分离，沉于池底的污泥进行污泥浓缩，澄清液达标排放。如不达标，再经泵提升到气浮池，通过加药处理，自流入清水池，提升泵外排，出水达标排放。

蔬菜加工清洗废水中有机污染物负荷不高，但是，该废水中含有一定量的泥沙、蔬菜残渣等悬浮固体及不可生化的物质，按照国家的环境保护要求，需要进行处理后方可排放，在结合现有的处理技术及相关项目经验的基础上峻清环保设计出针对蔬菜加工清洗废水处理的一体化设备，采用【预处理+接触氧化】组合工艺处理，有效处理蔬菜加工清洗废水，以确保达标排放。

蔬菜在清洗过程产生的污水中含农药、悬浮高、有色度、PH值不稳定，一般先根据水质的PH值来进行酸碱中和，再采用气浮加药设备通过絮凝气浮工艺来处理。主要工艺流程有：通过加药絮凝，使水中悬浮物抱团，通过曝气刮渣将絮凝后的悬浮物从中水分离出来，降低水中COD、BOD、悬浮物SS的含量，清洗污水中的污染物分为溶解性有机物和非溶解性物质（即SS），溶解性有机物在一定条件下，可以转化为非溶解性物质，清洗污水处理的方法之一就是加入混凝剂和絮凝剂使大部分溶解性有机物转化为非溶解性物质，再将全部或大部分非溶解性物质（即SS）去除以达到净化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用气浮的方法。经加药反应后的污水进入气浮的混合区，与释放后的溶气水混合接触，使絮凝体粘附在细微气泡上，然后进入气浮区，絮凝体在气浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下层的清水经集水器流至清水池后，一部分回流作溶气使用，剩余清水通过溢流口流出。气浮池水面上的浮渣积聚到一定厚度以后，由刮沫机刮入气浮机污泥池后排出。