豆制品因其具有良好的营养价值，在食品市场上一直占据着重要的地位。当前的豆制品种类丰富，主要有以大豆为原料的大豆食品如豆腐，豆浆，腐竹等，还有以其他杂豆为原料的如腐乳、豆豉等。但豆制品生产过程中会产生大量高浓度农业生产体系废水，加工1吨大豆可产生约10吨COD废水，COD达到15000mg/L,BOD达到8000mg/L，悬浮物(SS)达到1500mg/L，氨氮、总磷含量均达到1500mg/L。豆制品废水一般是来源于大豆清洗环节、大豆浸泡环节、豆浆压滤环节、设备清洗环节的废水，其中大豆浸泡和大豆压滤环节的废水污染浓度较高。豆制品废水一般呈现出高悬浮物、高cod、高氨氮的特性。若不进行及时处理会对环境造成严重的污染，例如：水体发黑发臭等等。

水质分析

1、豆制品污水处理设备豆制品污水主要来源于泡豆水、蒸煮豆浆水、清洗水等，另外，豆制品生产过程属于间歇生产方式，排水时间较集中，水量水质不均匀;厌氧条件下易在污水表面产生浮渣层;豆制品污水污染物主要是颜色、多糖、蛋白质和维生素物等物质所组成总体上可生化性较好，易于生化降解。

2、污水中含有各种微生物，包括致病微生物，污水易腐败发臭;而且此类污水中还含有大量对人体健康有害的微生物。如不经处理直接排放，会对水环境造成严重污染，对人畜健康造成危害。

豆制品加工废水处理设备 地埋式食品污水处理设备处理工艺

根据该类污水水质特点，峻清环保采用AO生物处理工艺，它的处理优于完全混合式或二、三级串联完全混合式生物接触氧化池。并且它比活性污泥池体积小，对水质适应性强，耐冲击性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。设备集缺氧池、好氧池、二沉池、清水池等功能于一体，包含污泥回流系统。具有运行稳定、污染物去除、污泥产量低、耐冲击的优点。同时在生物接触氧化池中采用了弹性立体填料，它具有实际比表面积大，微生物挂膜、脱膜方便，在同样农业生产体系负荷条件下，比其它填料对农业生产体系物的去除高，能提高空气中的氧在水中溶解度。由于在AO生物处理工艺中采用了生物接触氧化池，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶段，因此产泥量较少。此外，生物接触氧化池所产生污泥的含水率远远低于活性污泥池所产生污泥的含水率。因此，污水经WSZ-AO系列一体化污水处理设备后所产生的污泥量较少。

豆制品加工废水处理设备 地埋式食品污水处理设备豆制品污水处理设备解决方案

1、先将废水经济管理道送进格珊渠，将废水的悬浮物、悬浮物、化学纤维化学物质和固态颗粒物化学物质分离出来，分离出来的废料经污水口清除运输;上述的格珊为人力格珊或格栅除污机，当栅渣量超出0.两米/d时，采用不锈钢板或防腐蚀的碳素钢机械设备旋转格珊，格珊空隙为5-11mm;

2、历经解决后的废水进到到內部配有多斜面搅拌装置的废水平流式沉淀池内，拌和6-8h，与此同时用风机对废水水解酸化池，提升溶氧量，气与水的体积之比1-3︰1，或是水解酸化池量按0.6-0.8m3/h·m3，对废水开展预备处理，再对废水的水体、水量开展调整，提升对农业生产体系化学负载缓存工作能力;

3、水体水量调整的废水接着进到一号沉砂池，开展一级沉积，渗水悬浮物(SS)>200mg/L时开展沉积，沉积時间1-1.5h，并依靠悬浮物本身作用力除去一部分悬浮物;

4、历经一级沉积后的废水进到到流回充压气浮设备内并加药聚氯化铝(PAC)和混凝剂阳离子聚合硫酸铁(PAM)，聚氯化铝泥量为50-100mg/L，阳离子聚合硫酸铁泥量为毫克/L，在充压气体情况下，废水中产生了细微汽泡，快速粘附在悬浮物上，升到气浮池的表层;进而产生非常容易除去的废弃物浮层，以除去很多细微的悬浮物(悬浮物即SS)，重的固态化学物质沉积在水池，被除去;除出废水中70%-80%的悬浮物(SS)，减少废水中GOD浓度值，为事后解决减少负载;

5、气浮机后的废水经济管理道进到UASB管式反应器，开展三相分离出来，将废水分离出来成液相、高效液相和固相，高效液相从UASB管式反应器进到污泥浓缩池;

豆制品加工污水处理设备豆制品加工污水来源 豆制品生产过程中产生的主要污水由冲泡大豆的豆制品污水（泡豆水）、压榨过程中流出的黄泔水及洗涤器具的污水组成。豆制品加工污水主要成分 豆制品加工污水的特点是豆制品加工污水的排放量大有机物浓度高，成分复杂。黄泔水cod高达20000到30000mg/l，泡豆水cod为4000到8000mg/l，洗涤冲洗税cod为500到1500mg/l。泡豆水的主要承认有水溶性非蛋白氮、税苏糖、棉籽糖等寡糖，柠檬酸等有机酸以及水溶性维生素、矿物质等，此外，还有异黄酮等色素类物质。黄泔水的组成更为复杂，除含泡豆水的所有成分以外，还含有蛋白质、氨基酸、脂类等。生产清洗用水中含有大豆清蛋白、糖类、豆渣和清洁剂等。

豆制品加工污水处理设备特点

1、豆制品加工污水处理设备配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。

2.基本无污泥问题，长期稳定运行。

3.无异味、噪音污染，适合各种高浓度有机污水处理环境。

4.出水水质特别好，高可达到国家关于生活杂用水的要求。

5.占地表面积小，地面可以复用为停车场、绿地、河道湖底等等。

6.运行费用极低，只需耗电，以生物处理技术为主。

产品特点

1、采用水解——氧化处理工艺。

2、有机污染物去除高，抗冲击负荷能力强，水质。

3、污泥产量少，设备内部有污泥回流和污泥消化，无需另设污泥处理设备。

4、同时兼有脱氮除磷的效果。

5、主要处理设备为埋地组合式，可根据用户提供的场地面积和现状进行拼装组合，少、便于绿化。

6、用低噪音节能型鼓风机，动力消耗低，供气量较易控制。脱落的生物膜沉淀性。

7、一次投资少，运行费用低。

8、施工简单，安装容易，方便。

9、一般不承受过车荷载。

10、多个单元并联组合后可组成较大规模的污水处理场。

豆制品污水处理设备应用范围

1.居民小区、企业宿舍、高速公路服务区污水处理；

2.煤矿生活污水处理、别墅区污水处理、学校污水处理；

3.新农村社区污水处理、乡镇污水处理、没有城市管网的区域、相似的污 水处理项目；

4.酒店污水处理、洗浴中心污水处理、企业宿舍污水处理；

5.医院、卫生院、血站、疾控中心、防疫站等医疗单位污水处理；

6.屠宰场、畜牧养殖场、食品厂等废水处理；

一般来说豆制品废水的处理工艺均以生化为主，前期要做预沉池把豆制品废水中的豆渣悬浮物去除一部分，有的豆制品企业回收预沉池得豆渣和上部的油脂，压干可以做燃料或者饲料。

预沉池出水进入厌氧系统，进行厌氧处理，大分子农业生产体系物分解成小分子农业生产体系物，在随后的处理过程中减少负荷，厌氧出水进入缺氧状态，好氧环节进行农业生产体系物分解，硝化反硝化过程中，大分子农业生产体系物分解成小分子农业生产体系化合物，用于后续处理。